Front Office Hotel
Bagian / department di dalam hotel yang bertanggung jawab untuk reservasi tamu, registrasi, pelayanan tamu sebelum datang, saat kedatangan maupun saat check out dan pembayaran, juga tempat pusat informasi tentang hotel product knowledge maupun informasi pendukung tentang kegiatan bisnis di mana hotel itu berada dan berperan sebagai kesan pertama tamu tentang citra / kondisi hotel.
Bagaimana kita memperlakukan mereka selama mereka menginap akan sangat menentukan pengalaman mereka. Karena pengalaman yang mengesankanlah yang akan membawa mereka ke kunjungan berikutnya.
Mereka yang terkesan dengan pelayanan, keramahan dan keunikan hotel, akan memberikan komentar positif dan memberi rekomendasi ke orang lain.
Beberapa fungsi Front Office Department / Bagian Kantor Depan hotel :
Reservasi
Bagian yang bertugas dalam pengelolaan pemesanan tempat / kamar terlebih dahulu sebelum tamu dating ke hotel, hal ini dilakukan supaya tamu mendapat jaminan akan memperoleh tempat / kamar yang diinginkan saat tiba ke hotel.
Bagian ini dibeberapa hotel masuk dalam struktur organisasi Marketing namun ada juga yang memasukkan dalam Front Office Department. ( Room Division )
Permintaan Reservasi kamar hotel datang dengan berbagai sarana, seperti surat, telephone, datang langsung, internet, e-mail maupun SMS
F The
Reservation Process / pengelolaan pemesanan kamar :
ü Same day
reservation / pemesanan pada hari yang sama
ü Normal
Reservation / pemesanan kamar dilakukan beberapa hari sebelum datang.
ü Guaranted
Reservation / pemesanan kamar yang disertai dengan deposit baik itu berupa
uang, kartu kredit, voucher travel maupun surat jaminan dari perusahaan ( GL /
guarantee letter )
ü Six
p.m-Release / pemesanan yang dilakukan tidak bergaransi, jika sampai pada
jam 6 sore ( 6.00 pm ) tidak datang maka kamar tersebut bisa dijual ke tamu
lain. Untuk kondisi ini biasanya pada saat reservasi tamu ( pemesan ) telah
diberitahu tentang kondisi dan aturan ini.
ü Forecast
occupancy / pengelolaan kebutuhan tamu untuk kamar.
ü Manage Over
Booking System / kelebihan booking dari kapasitas.
ü Yield
Management System / Pengelolaan, penjualan harga kamar berdasar sedikit
banyaknya permintaan kamar pada saat itu. ( hotel bisa menjual kamar
berdasarkan target hotel saat itu ), biasanya hal ini dilakukan pada saat waktu
ramai ataupun saat event / hari-hari tertentu.
ü Group
Reservation / pemesanan kamar dilakukan untuk rombongan.
ü Individual
Reservation / pemesanan kamar dilakukan secara perorangan.
ü Corporate
Reservation / pemesanan dilakukan oleh perusahaan atau untuk perusahaan
ü Travel Agent
Reservation / pemesanan kamar dilakukan oleh biro perjalanan (
dalam hal ini jika tamu tersebut tidak datang maka yang ditagih adalah pihak
dari travel agent, hal ini dilakukan karena telah ada perjanjian / kontrak
dengan Travel Agent tersebut ).
Check in
Proses awal dalam urutan pelayanan tamu ketika
datang di hotel, adapun metode check in bermacam-macam :
F Tamu tiba di
hotel disambut oleh :
ü Doorman atau
doorgirl ( yang membukakan pintu lobby ),
ü Bellboy (
yang mengurusi luggage / barang bawaan tamu ),
ü GRO ( Guest
Relation Officer / yang mempersiapkan, mengantarkan dan memberikan informasi
keperluan tamu selama di hotel ) dan diantar ke reception counter (
proses registrasi )
ü Tamu tiba di
hotel disambut doorman, bellboy, GRO dan diantar langsung ke kamarnya ( didalam
kamar hanya mendatangani registration form ) hal ini sering disebut juga speedy
check in / flash check in / Express Check In.
Dalam guest check in / kedatangan tamu ada beberapa kriteria / kondisi dimana perlakuannyapun akan berbeda :
1. Individual Check In / F.I.T (Frequent Individual Traveler)
2. Group Check In / Tour Check In / G.I.T (Group Individual Traveler)
3. VIP Check In
4. Returning Guest Check In
5. Showing Room.
Dalam guest check in / kedatangan tamu ada beberapa kriteria / kondisi dimana perlakuannyapun akan berbeda :
1. Individual Check In / F.I.T (Frequent Individual Traveler)
2. Group Check In / Tour Check In / G.I.T (Group Individual Traveler)
3. VIP Check In
4. Returning Guest Check In
5. Showing Room.
Registration & Guest Service
Tamu yang akan menginap harus melakukan registrasi, pendaftaran, pengidentifikasian tentang keberadaannya di hotel dimana tamu mengisi di registration card / registration form ( tamu diminta untuk menyerahkan KTP, Passport ) dan deposit, GL, Voucher dari data tersebut petugas akan memindahkan ke database system computer sehingga bisa terhubung ke semua department.
Tamu yang akan menginap harus melakukan registrasi, pendaftaran, pengidentifikasian tentang keberadaannya di hotel dimana tamu mengisi di registration card / registration form ( tamu diminta untuk menyerahkan KTP, Passport ) dan deposit, GL, Voucher dari data tersebut petugas akan memindahkan ke database system computer sehingga bisa terhubung ke semua department.
Saat tamu Ceck In dan registrasi ada beberapa
kemampuan yang dilakukan oleh reception / front desk agent :
- Up selling system / proses pelayanan tamu saat kedatangan / arrival registrasi / check in
- Product knowledge / pusat informasi baik tentang hotel maupun tentang daerah setempat, pengelolaan pelayanan tamu , kedatangan tamu sampai set harga kamar ( room rate )
- Manage guest service
- Maintenance relationship
- Handling Complaint / Menangani keluhan tamu
Check Out
Proses dimana tamu melakukan proses penyelesaian
pembayaran / billing dimana proses ini sering juga disebut the last impression,
adapun data yang perlu dipersiapkan adalah Guest Folio ( kumpulan
transaksi tamu selama menginap di hotel ) baik itu tentang Food Beverage
Service, laundry, business centre, meeting dll.
Beberapa hal dalam penanganan check out
• Tamu telephone ke reception untuk informasi check out
• Tamu datang ke front desk / reception untuk check out
• Normal Check Out, Express Check out, Group Check Out.
• Reception info ke Housekeeping untuk pengecekan kamar
• Bellboy datang untuk penanganan barang bawaan
• Reception menyiapkan billing, dokument lain dan meminta kunci kamar.
• Pembayaran dengan kredit card, City Ledger
• Perlakuan gromming, salam untuk akhir yang menyenangkan
• Doorman membukakan pintu dan mengantar sampai mobil
Revenue Cycle
• Pengelolaan Billling, Guest Folio, pembayaran Cash, Credit & City Ledger.
Administration & Data Management
• Profile database / Pengelolaan System data tamu
• Budgeting & Forecasting
• Set up Rate Structure
• Room Alllocation
• Room Configuration
• House Count Information
• House Use
• Day Use
• Guest Key Management System
• Night report
• Safe Deposit Box Procedure
• Guest comments record, report and analysis
• Late Charge
• Skipper.
• Butler
Beberapa jenis pelayanan pada Front Office :
Rooms
Rooms Division ( didalamnya termasuk laundry & dry cleaning, extra bed, minibar ). Kamar adalah product utama yang dijual. Dalam penjualan kamar beberapa hotel memasukkan breakfast sebagai satu paket namun ada juga hotel yang memisahkan antara rooms dan breakfast.
Beberapa hal dalam penanganan check out
• Tamu telephone ke reception untuk informasi check out
• Tamu datang ke front desk / reception untuk check out
• Normal Check Out, Express Check out, Group Check Out.
• Reception info ke Housekeeping untuk pengecekan kamar
• Bellboy datang untuk penanganan barang bawaan
• Reception menyiapkan billing, dokument lain dan meminta kunci kamar.
• Pembayaran dengan kredit card, City Ledger
• Perlakuan gromming, salam untuk akhir yang menyenangkan
• Doorman membukakan pintu dan mengantar sampai mobil
Revenue Cycle
• Pengelolaan Billling, Guest Folio, pembayaran Cash, Credit & City Ledger.
Administration & Data Management
• Profile database / Pengelolaan System data tamu
• Budgeting & Forecasting
• Set up Rate Structure
• Room Alllocation
• Room Configuration
• House Count Information
• House Use
• Day Use
• Guest Key Management System
• Night report
• Safe Deposit Box Procedure
• Guest comments record, report and analysis
• Late Charge
• Skipper.
• Butler
Beberapa jenis pelayanan pada Front Office :
Rooms
Rooms Division ( didalamnya termasuk laundry & dry cleaning, extra bed, minibar ). Kamar adalah product utama yang dijual. Dalam penjualan kamar beberapa hotel memasukkan breakfast sebagai satu paket namun ada juga hotel yang memisahkan antara rooms dan breakfast.
F Concierge,
Valet Service, Transportation
ü Pusat
pelayanan, penyimpanan, pengantaran, pengambilan, barang-barang tamu, packing.
ü Pelayanan
peletakan mobil tamu / parkir / valet service.
ü Pelayanan penjemputan / pengantaran.
ü Pelayanan penyewaan mobil / rental.
ü Airport Representative.
F Business
Centre Servcie, Drug Store, Money Changer
ü Pusat
pelayanan kesekreatariatan : Foto Copy, Fax, Laminating, pengetikan,
penjilidan, internet, rental computer, pengurusan tiket, rental mobil.
Pengiriman surat, paket. Courier Service, dll.
ü Penyediaan barang-barang kebutuhan tamu :
obat, buku-buku, majalah, voucher hand phone, gunting, cutter, lem,
pembalut wanita, dll.
ü Money Changer / fasilitas yang diberikan tamu
untuk penukaran mata uang. Nilai tukar rupiah akan ditetapkan berdasarkan tarif
bookkeeping yang berlaku di hotel.
ü Arcades
ü Lobby Entertainment.
ü Lobby Exhibition.
ü Rental room.
ü Cake Shop .
ü Tour Package.
Telephone Operator
Operator
saat ini tidak lagi jadi department revenue melainkan sudah jadi bagian
dari service tamu / fasilitas. Hal ini dikarenakan sudah banyaknya pemakai
mobile phone ( handphone ) yang memang telah menjadi kebutuhan untuk setiap
orang.
Seorang
operator telephone harus berbicara dengan suara yang jelas, lancar dan harus
mempunyai kepribadian yang baik, ramah, sopan dan murah senyum. Walau dalam
telephone tidak dapat dilihat langsung tapi kepribadian baik dan suasana yang
senang akan berpengaruh positif terhadap suara yang diucapkan.
Sesuai
dengan perkembangan seksi telephone tidak hanya berfungsi sebagai menerima dan
menyambungkan telephone tapi juga menjalankan fungsi reservasi, upselling dan
pusat informasi.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada bagian adalah :
1. Berbicara jelas
2. Mengulang pesan
3. Memahami pesan dengan penegasan
4. Mencatat tanggal pesan
5. Waktu penerimaan pesan
6. Mencatat identitas pemberi pesan.
7. Mengolah kata, alih bahasa yang mudah dipahami pada penulisan
orang pertama dan ketiga.
8. Meneliti pesan tertulis.
9. Menyampaikan pesan.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada bagian adalah :
1. Berbicara jelas
2. Mengulang pesan
3. Memahami pesan dengan penegasan
4. Mencatat tanggal pesan
5. Waktu penerimaan pesan
6. Mencatat identitas pemberi pesan.
7. Mengolah kata, alih bahasa yang mudah dipahami pada penulisan
orang pertama dan ketiga.
8. Meneliti pesan tertulis.
9. Menyampaikan pesan.
Beberapa
perlengkapan dan istilah dalam seksi operator :
• Swicth board telephone, Komputer set
• Video audio system set
• PABX
• Emergency call line
• Wake up call system
• Paging system
• Charging / billing system
• Telephone feature
• Rooming List
• Hotel information System
• Incoming Call
• Outgoing Call, long distance call, overseas call.
• Swicth board telephone, Komputer set
• Video audio system set
• PABX
• Emergency call line
• Wake up call system
• Paging system
• Charging / billing system
• Telephone feature
• Rooming List
• Hotel information System
• Incoming Call
• Outgoing Call, long distance call, overseas call.
STANDARD OPERATIONAL PROCEDURE
1. Serah Terima ( Handling Over )
Maksud dan Tujuan
- Memastikan serah terima tugas dari petugas satu shift ke petugas shift berikutnya dapat berlangsung dengan efektif dan efisien.
- Penyampaian informasi yang harus ditindaklanjuti oleh shift berikutnya.
Uraian Kerja
- Pengecekan kamar-kamar check in apakah sudah di masukkan ke dalam sistem komputer hotel dan menuliskan/mencantumkan nomor folio pada RC ( RC/ Registration Card : formulir yang digunakan untuk mencatat data tamu yang check in ).
- Pengecekan persiapan Expected Arrival (EA : formulir yang berisi daftar tamu yang akan datang pada hari tersebut)
- Pengecekan kelengkapan kunci
- Memastikan tamu yang akan check out ED (Expected Departure : formulir yang berisi daftar tamu yang akan check out/meninggalkan hotel pada hari tersebut ) apakah memperpanjang tinggalnya atau tidak.
- Mengisi Log Book yang meliputi :
1. Kamar-kamar yang sudah check in pada shift
tersebut.
2. Kelengkapan kunci
3. Kelengkapan persiapan Expected Arrival
4. Informasi lain yang harus ditindaklanjuti oleh shift berikutnya.
2. Kelengkapan kunci
3. Kelengkapan persiapan Expected Arrival
4. Informasi lain yang harus ditindaklanjuti oleh shift berikutnya.
- Menyampaikan hal penting yang harus ditindaklanjuti ke petugas shift berikutnya.
- Pengecekan persiapan Serah Terima oleh shift berikutnya.
- Melakukan serah terima dari satu shift ke shift berikutnya.
- Bukti serah terima berupa tanda tangan petugas yang menerima (shift berikutnya).
2. Preparation Morning shift
Maksud dan Tujuan
Memastikan kegiatan persiapan kerja di Front Office yang menyangkut
pemesanan kamar meliputi pengecekan blocking kamar, rekonfirmasi,
penyiapan fruit basket, dan pencetakan RC.dapat berlangsung dengan
efektif dan efisien.
Uraian Kerja
Mengetahui pesanan kamarnya sudah atau belum diblok
Maksud dan Tujuan
Memastikan kegiatan persiapan kerja di Front Office yang menyangkut
pemesanan kamar meliputi pengecekan blocking kamar, rekonfirmasi,
penyiapan fruit basket, dan pencetakan RC.dapat berlangsung dengan
efektif dan efisien.
Uraian Kerja
Mengetahui pesanan kamarnya sudah atau belum diblok
- Pengecekan Expected Arrival
- Kebutuhan pemastian informasi kedatangan tamu.
- Mencetak EA List.
- Mengecek pesanan kamar apakah no. kamar yang sudah diblok sebelumnya atau belum
Pengecekan Room Status dan Bloking kamar selesai
- Mengetahui pesanan yang kamarnya sudah dan belum diblok.
- Mengecek ulang status kamar yang EA.
- Jika terdapat status yang tidak siap jual sedangkan kamar sudah diblok, maka dipindahkan bloking no kamar ke no kamar yang statusnya siap jual (VCI)
- Untuk kamar yang belum diblok dipindahkan bloking no kamar ke no kamar yang statusnya siap jual (VCI) juga.
- Jika kamar yang siap jual belum cukup segera menghubungi Housekeeper/Housekeerping Departemen untuk mendapatkan informasi status kamar yang terbaru yang siap jual, atau yang prioritas bisa di-VCI-kan
Mengetahui kepastian calon tamu akan datang dan
mencetak EA List yang sudah diperbaiki / Rekonfirmasi
- Kebutuhan pemastian kembali pemesanan kamar yang dilakukan oleh calon tamu.
- Menghubungi calon tamu atau contact person guna memastikan kedatangan calon tamu.
- Mendapatkan jawaban kepastian kedatangan calon tamu.
- Jika calon tamu tidak jadi datang, maka pesanan dibatalkan (release), dan memberlakukan syarat dan kondisi yang telah disepakati.
- Jika calon tamu positif akan datang, maka proses diteruskan.
Pengiriman fruit basket
- Mengetahui kepastian calon tamu akan datang dan mencetak EA List yang sudah diperbaiki
- Menghubungi F&B Department dan memberitahukan untuk mengirim Fruit Basket, sesuai dengan Complimentary Order yang telah dibuat sehari sebelum tanggal kedatangan..
- Menyerahkan kunci dan EA List yang sudah diperbaiki ke bagian F&B Department untuk ditindaklanjuti.
Mencetak RC
- Kebutuhan untuk efisiensi dalam proses registrasi.
- Mencetak RC dari EA hari tersebut.
- Memindahkan bukti jaminan yang ada pada Reservation Form ke RC dari tamu yang telah memesan kamar sebelumnya.
- Menyiapkan RC, hotel passport, meal & welcome drink coupon, dalam satu amplop yang telah diberi nama calon tamu.
Pengecekan Kunci-kunci kamar
Memastikan kesesuaian kunci dengan dengan room status yang ada
Memastikan kesesuaian kunci dengan dengan room status yang ada
- Memastikan jumlah fisik kunci dibandingkan dengna room available.
- Print/display ving card key yang sudah dibuat; dibandingkan dengan room status.
- Buat laporan kunci/log book dan melaporkan ke FOM
- Kesesuaian jumlah fisik kunci, penggunaan ving card dan room status
Kepribadian petugas kantor depan sangat
menentukan terhadap produk dan pelayanan yang diberikan sebab harapan dan
keinginan tamu yang datang ke hotel adalah menginginkan satu paket yang terbaik
antara produk, pelayanan dan proses pemberian pelayanan tersebut. Atribut
kepribadian yang harus dimiliki oleh petugas kantor depan yaitu:
1.
Mempunyai pengetahuan yang baik tentang
produk hotel (good general knowledge of hotel product).
2.
Berpenampilan yang baik dan rapih.
3.
Mempunyai keahlian yang baik.
4.
Dapat dipercaya.
5.
Mampu berdiplomasi.
6.
Berinisiatif.
7.
Berkelakuan baik.
8.
Mempunyai kemauan yang besar untuk selalu
memberikan pelayanan
3. Kepribadian Seorang Front Liner
Kantor Depan adalah cermin dari
kualitas hotel untuk pertama kali bagi tamu saat memasuki suatu Hotel, untuk
itu kesiapan, kesigapan, ketepatan serta kemampuan semua karyawan di bagian
kantor depandalam menjalankan fungsi tugas dan tanggung jawabnya sangatlah
menentukan dalam memberikan impresi baik maupun kurang baik atau buruk pada
para tamu Hotel sebelum para tamu tersebut mendapatkan.
Pelayanan dan pengalaman yang
lainnya saat mereka dating untuk menginap maupun tidak di suatu Hotel. Ingat
ada dorongan motivasi berupa slogan bagi karyawan kantor depan sebagai berikut:
“ WE DO NOT HAVE A SECOND CHANCE TO GIVE GOOD IMPRESSION TO OUR GUESTS ”
(Kita tidak pernah mendapatkan kesempatan kedua untuk memberikan impresi yang
baik kepada para tamu kita).
Kantor depan hotel(front office)
secara operasional berhubungan dengan tamu dan area kerjanya tidak jauh dari
lobby, daerah yang paling ramai hilir mudik tamunya, oleh sebab itu bagian ini
disebut dengan bagian front office. Kantor depan hotel merupakan salah satu
bagian dari hotel yang paling penting dalam hal mewujudkan tujuan yang akan
dicapai oleh hotel. Tujuan dari kantor depan hotel adalah sebagai berikut:
1. Meningkatkan tingkat hunian kamar serta pendapatan
hotel dari tahun ke tahun.
2. Meningkatkan jumlah tamu langganan.
3. Memenuhi kebutuhan dan kepuasan tamu secara baik,
tepat dan cepat kepada tamu.
4. Membentuk citra hotel yang positif Kantor depan hotel
memiliki fungsi dalam mewujudkan tujuan dari hotel, fungsi tersebut dilakukan
oleh petugas kantor depan sehari-hari, adapun fungsi-fungsi tersebut adalah:
a. Menjual kamar, kegiatan yang dilakukan antara lain:
menerima pemesanan kamar, melakukan pendaftaran tamu, memblok kamar
b. Memberikan informasi mengenai seluruh produk,
fasilitas, pelayanan dan aktivitas yang ada di hotel maupun diluar hotel.
c. Mengkoordinasikan kepada bagian lain yang terkait dalam
rangka memenuhi keinginan tamu serta memberikan pelayanan yang maksimal.
d. Melaporkan status kamar yang terkini.
e. Mencatat, memeriksa pembayaran tamu serta menangani
rekening tamu.
f. Membuat laporan yang dibutuhan oleh hotel.
g. Memberikan pelayanan telekomunikasi untuk tamu.
h. Memberikan pelayanan barang bawaan tamu.
i.
Menyelesaikan keluhan
tamu
Selain mempunyai fungsi yang penting, front office
juga berperan penting dalam hal pelayanan dan pencapaian tujuan hotel yakni
memberikan pelayanan yang diharapkan oleh tamu, membentuk citra hotel dan
pendapatan yang maksimal. Peranan itu antara lain:
a. Pemberi informasi
Petugas kantor depan diharapkan mampu memberikan
informasi yang jelas, benar dan cepat tentang produk, fasilitas, aktivitas,
pelayanan yang ada di hotel maupun di luar hotel, informasi yang diberikan
tidak hanya terbatas untuk tamu tetapi informasi yang dibutuhkan oleh
kolega/teman sejawat lainnya.
b. Penjual(sales person)
Petugas kantor depan diharuskan mempunyai jiwa
menjual, selain dikarenakan fungsi utama menjual produk hotel, bagian ini
adalah bagian yang sering berhubungan langsung dengan tamu hotel.
c. Wakil manajemen
Petugas kantor depan dalam keadaan tertentu dapat
berperan sebagai wakil manajemen untuk mengatasi/menyelesaikan masalah yang
timbul di luar jam kerja manajemen.
d. Penyimpan data
Sumber data kegiatan hotel banyak berasal dari laporan
yang dibuat oleh petugas kantor depan dan penyimpanan data tersebut juga di
bagian kantor depan, oleh sebab itu data yang dibuat dan disimpan harus selalu
terkini, sehingga manajemen dapat membuat keputusan dan kebijakan yang tepat
untuk masa yang akan datang
e. Diplomatis
Petugas kantor depan pada situasi dan kondisi tertentu
diharapkan mampu melakukan tindakan secara diplomatis sehingga dapat menjaga
hubungan yang baik dengan tamu dan pihak lain.
f. Pemecah masalah
Petugas kantor depan diharapkan dapat memecahkan
masalah yang dialami oleh tamu, tak terkecuali masalah yang berasal dari bagian
lain.
g. Humas
Petugas kantor depan berperan secara baik, aktif dalam
berhubungan dengan tamu dan masyarakat sekitar agar terjadi hubungan yang
harmonis dan berdampak pada pembentukan citra hotel yang baik.
Peralatan yang digunakan di Front Office:
Pada dasarnya penggunaan peralatan dan jenis formulir
di hotel berbeda-beda tergantung pada sistem operasional yang digunakan,
kebutuhan/kegunaan dan kebijakan hotel tersebut. Semakin canggih
sistem operasional hotel, semakin canggih pula alat
yang digunakannya begitu pula pada sistem operasional semi otomatis, tidak
digunakannya komputer, tetapi menggunakan alat bantu sederhana berupa rak. Pada
sistem operasional manual tidak digunakan peralatan&kecuali telepon dengan jumlah yang terbatas, serta counter reception.
sistem operasional manual tidak digunakan peralatan&kecuali telepon dengan jumlah yang terbatas, serta counter reception.
a. Peralatan yang digunakan untuk sistem hotel semi
otomatis.
a)
Front office counter
Counter adalah meja panjang yang digunakan untuk
menerima kedatangan tamu dan tempat menyimpan sebagian peralatan dan
perlengkapan kantor depan.
a.
Room rack/rak status kamar
Dalam
sistem operasional hotel semi otomatis, room rack berfungsi untuk mengetahui
setiap saat status kamar, room rack ini disusun berdasarkan no kamar &
lantai kamar, untuk mengetahui status kamar maka digunakan kode warna merah
untuk kamar yang occupied (dihuni), serta diberi tanda kertas kecil (room rack
slip/guest slip) yang akan diselipkan pada room rack untuk mengetahui data tamu
yang menginap. Warna kuning menunjukkan kamar yang vacant dirty yang artinya
kamar tersebut kosong dan masih kotor sehinga
belum bisa dijual, warna bening untuk kamar yang bisa dijual atau available room. Status kamar lainnya seperti sleep out, out of order, occupied no luggage akan diberi tanda dengan menyelipkan slip/kertas kecil yang bertuliskan status SO(Sleep out), OOO(Out Of Order),OOS (Out of Service) atau ONL (Occupied No Luggage)
belum bisa dijual, warna bening untuk kamar yang bisa dijual atau available room. Status kamar lainnya seperti sleep out, out of order, occupied no luggage akan diberi tanda dengan menyelipkan slip/kertas kecil yang bertuliskan status SO(Sleep out), OOO(Out Of Order),OOS (Out of Service) atau ONL (Occupied No Luggage)
b.
Information rack
Rak
informasi berguna untuk mengetahui nama tamu yang menginap di hotel, penyusunan
rak ini berdasarkan alpabet nama tamu. Ketika ada tamu yang check in maka akan
dibuatkan guest slip yang diselipkan pada room rack dan information rack. Rak
ini biasanya terdapat di bagian telepon operator dan housekeeping/tata
graha.
graha.
c.
Reservation rack/rak pemesanan kamar
Rak
pemesanan kamar berada di bagian reservasi, rak ini adalah tempat untuk
menempatkan reservation slip, penyusunan rak ini berdasarkan tanggal kedatangan
tamu menginap dihotel serta jenis tamu.
d. Key and Mail rack/rak kunci kamar dan surat
Rak
ini berfungsi untuk menyimpan kunci kamar dan pesan untuk tamu. Key & mail
rack ini sudah jarang ditemukan pada hotel yang besar dan hotel yang
menggunakan sistem komputer. Hal ini dikarenakan jarang digunakannya kunci
pintu kamar manual, tetapi menggunakan kunci yang berbentuk kartu (key
card/ving card) sehingga tidak memerlukan tempat khusus untuk menyimpannya.
Begitu juga untuk penyimpanan surat atau pesan untuk tamu tidak memerlukan
tempat khusus karena setiap ada pesan/surat untuk tamu akan dihubungi ke kamar
atau diantar ke kamar.
b) Peralatan yang digunakan untuk sistem hotel
otomatis/komputer
Ø
Komputer
Di jaman yang sudah canggih ini,
penggunaan komputer sangat penting karena komputer mempunyai kelebihan
dibandingkan dengan sistem manual atau semi otomatis, kelebihannya antara lain
data yang
ada lebih akurat, waktu penyimpanan data yang lebih lama dan pengaksesan data yang lebih cepat. Sistem operasional hotel komputer yang digunakan banyak jenis nya tergantung pada kebutuhan hotel, seperti contoh banyak hotel yang menggunakan sistem Maxial,Fidelio/Micros, Hotel Pro, Realta, HIS dsb.
ada lebih akurat, waktu penyimpanan data yang lebih lama dan pengaksesan data yang lebih cepat. Sistem operasional hotel komputer yang digunakan banyak jenis nya tergantung pada kebutuhan hotel, seperti contoh banyak hotel yang menggunakan sistem Maxial,Fidelio/Micros, Hotel Pro, Realta, HIS dsb.
Ø
Bill rack
Rak untuk menyimpan tagihan tamu
beserta supporting bill (bon pendukung)nya, rak ini disusun berdasarkan nomor
kamar tamu.
Ø
Safe deposit box
Safe deposit box/kotak tempat
menyimpan barang berharga milik tamu seperti: passpor, dokumen, perhiasan, uang
dll. Fasilitas penyimpanan ini tidak dikenakan biaya jika tamu tersebut
menginap dihotel, apabila tidak menginap dihotel maka akan dikenakan biaya
penyewaan yang besarnya tergantung dari lamanya penyewaan safe deposit box.
Safe deposit box ini terletak tidak hanya di dekat counter Front Office tetapi
umumnya juga tersedia didalam kamar.
Ø
Paging board
Paging board adalah papan yang
digunakan untuk mendapatkan tamu di sekitar lobby atau di restoran, apabila ada
tamu yang mencarinya atau ada sambungan telepon untuknya, perlengkapan
pendukung paging board yaitu bel yang berfungsi untuk menarik perhatian tamu.
Ø
Pigeon Hole
Berguna untuk menyimpan
surat/memo untuk internal hotel, segala surat yang didistribusikan ke bagian
kantor depan akan disimpan di rak ini yang kemudian akan di baca oleh seluruh
petugas kantor depan sebagai informasi terkini
Ø
Telephone
Telepon berfungsi sebagai alat
komunikasi bagi seluruh staf dalam hal berkoordinasi untuk memenuhi kebutuhan
dan keinginan tamu.
Ø
Fax machine/mesin fax
Fax merupakan salah satu alat
komunikasi yang penting digunakan dihotel, karena pada masa sekarang ini
media/alat bisnis yang paling sering digunakan dan relatif murah adalah dengan
meggunakan mesin fax. Fax ini akan menerima salinan surat yang dikirim oleh si
pengirim persis sama dengan surat yang dibuatnya.
Ø
Key drop box
Ketika tamu tidak berada di
kamarnya sebaiknya ia menitipkan kunci kamar di bagian reception untuk
menghindari kehilangan serta diketemukannya kunci oleh orang lain. Key drop box
ini berupa kotak yang berada di counter dan diberi lubang kecil untuk memasukan
kunci yang dititipkan.
Ø
PABX
PABX (Private Automatic Branch
Exchange) adalah alat utama yang digunakan di bagian operator telepon, alat ini
berupa telepon yang terdiri dari tombol-tombol serta dilengkapi dengan head set
dan pengeras suara
untuk menerima sambungan telepon masuk atau melakukan sambungan keluar hotel.
untuk menerima sambungan telepon masuk atau melakukan sambungan keluar hotel.
Ø
Luggage trolley
Lugagge troley digunakan oleh
porter/bellboy yang berfungsi untuk membawa barang bawaan tamu yang jumlahnya
relatif banyak, ada beberapa macam trolley yang dikenal dengan bellhop,
president, gemini.
Ø
Key encoder machine
Alat ini berguna untuk memprogram
kunci kamar, cara penggunaan alat ini dengan memasukan nomor kamar dan masa
berlakunya kunci yang biasanya diprogram sampai dengan tanggal
keberangkatannya,
alat ini dapat membuat kunci kamar duplikat jika tamu yang berada di kamar lebih dari satu orang, jenis kunci yang dipergunakannya adalah unci yang berbentuk kartu yang juga bisa di program beberapa kali
untuk tamu yang berbeda.
alat ini dapat membuat kunci kamar duplikat jika tamu yang berada di kamar lebih dari satu orang, jenis kunci yang dipergunakannya adalah unci yang berbentuk kartu yang juga bisa di program beberapa kali
untuk tamu yang berbeda.
Ø
Credit card imprinte
Adalah alat untuk mencetak data
yang ada di kartu kredit seperti nama tamu, nomor kartu dan masa berlakunya
kartu. Pada era sekarang ini penggunaan alat ini sudah jarang karena
digunakannya
Electronic Data Capture (EDC) machine sebagai pengganti fungsi credit imprinter ini, namun alat ini digunakan jika jalur/line EDC machine mengalami kerusakan.
Electronic Data Capture (EDC) machine sebagai pengganti fungsi credit imprinter ini, namun alat ini digunakan jika jalur/line EDC machine mengalami kerusakan.
Ø
EDC (Electronic Data
Capture) machine
Berfungsi untuk mencetak kartu
kredit tamu, jika pembayaran yang digunakan kartu kredit. Apabila dana yang
diminta hotel disetujui oleh pihak bank dan bank akan memberikan nomor
persetujuan yang akan
tertera pada slip/kertas kartu kredit. Jika bank tidak menyetujui maka akan terlihat tulisan pada display EDC seperti expired card/kartu sudah tidak berlaku atau do not honour yang disebabkan tagihan kartunya melebihi batas yang ditentukan oleh bank.
tertera pada slip/kertas kartu kredit. Jika bank tidak menyetujui maka akan terlihat tulisan pada display EDC seperti expired card/kartu sudah tidak berlaku atau do not honour yang disebabkan tagihan kartunya melebihi batas yang ditentukan oleh bank.
c) Formulir
Penggunakan formulir dibagian kantor depan hotel tidak
harus sama bentuknya di hotel, namun kolom atau data yang ada di dalam formulir
tidak terlalu berbeda, ada formulir yang digunakan di hotel satu namun
tidak digunakan dihotel lainnya, dengan kata lain penggunaan formulir tergantung kebutuhan hotel masing-masing. Formulir yang umumnya terdapat di bagian kantor depan:
tidak digunakan dihotel lainnya, dengan kata lain penggunaan formulir tergantung kebutuhan hotel masing-masing. Formulir yang umumnya terdapat di bagian kantor depan:
1. Registration form
2. Guest card.
3. Meal coupon
4. Welcome drink card 100
5. Guest slip
6. Cash receipt
7. Reservation form
8. Reservation slip
9. Reservation of confirmation letter
10. Bellboy errand card
11. Luggage tag
12. Baggage claim check
13. Parking valet card
14. Change room or rate form
15. Sleep out form
16. Miscellanous form
17. Paid out form
18. Rebate form
19. Bellboy control sheet
20. Message form
21. Safe deposit box card
22. Guest history card
23. Foreign exchange form
24. VIP daily list
25. Today expected arrival list
26. Arrival list
27. Guest in house list
28. Departure list
29. No show list
30. Cancellation list
31. Group rooming list
32. Courtessy call list
33. Onward Reservation Form (for Hotel chain)
34. Incognito/Full Incognito Forms
35. Fruit/Flower Requisition Form
36. Guest Birthday Form
37. Towels Form (for Swimming Pool)
38. Taxi Card
berikan pengertian dara masing masing formulirnya dong
BalasHapusIya gc ada thu.
BalasHapusAku mita pengertian dari folmulir folmulir yang ada dog soalnya susah nemuinya
BalasHapusAku mita pengertian dari folmulir folmulir yang ada dog soalnya susah nemuinya
BalasHapusAku mita pengertian dari folmulir folmulir yang ada dog soalnya susah nemuinya
BalasHapusAku mita pengertian dari folmulir folmulir yang ada dog soalnya susah nemuinya
BalasHapus